মেরি -ডিলাইট
মেরি বিস্কুট –এক প্যাকেট (বড়)
নরমাল কেক–চার/পাঁচ পিস
ডানো ক্রিম–এক কৌটা (টিনজাত)
কনডেন্সড মিল্ক –এক কৌটা
মিষ্টি দই –৫০০ গ্রাম
মিক্সড ড্রাই ফ্রুটস –১০০গ্রাম
প্রথমে ক্রিম,দই ও কনডেন্সড মিল্ক একটি বড় বাটিতে ঢেলে চামচ দিয়ে ভালো করে মিক্স করে নিন।
এবপর ডেলাইট ট্রে নিয়ে প্রথমে এক লেয়ার মিক্সার দিয়ে উপরে বিস্কুট ভেঙে সমান করে ছড়িয়ে দিন। বিস্কুটের উপরে আবার এক লেয়ার মিক্সার দিয়ে দিন। এখন আবার বিস্কুট ভেঙে ছড়িয়ে দিয়ে তার উপরে মিক্সড লেয়ার দিয়ে দিন।
মাঝে যে কোন এক লেয়ারে বিস্কুটের বদলে কেক সাজিয়ে দিবেন।
এভাবে দুই বা ততোধিক লেয়ার করে সবার উপরে মিক্সড ড্রাই ফ্রুটস দিয়ে দিন। নরমাল ফ্রিজে রেখে দিন চার থেকে পাঁচ ঘণ্টা।
ডেজার্ট হিসেবে পরিবেশন করুন।
এটি একটি হাই ক্যালরি ফুড, ক্যালরি কমাতে চাইলে মিষ্টি দইয়ের পরিবর্তে টক দই দিয়ে ডেজার্টটি বানাতে পারেন।
রেসিপি ঃ সোনিয়া নাসরিন সিমি